Scheda Azienda:  Az. Agr. Biologica Morani

Az. Agr. Biologica Morani
L'Azienda Agricola Biologica Morani è una realtà produttiva presente dal 1934 ed è da allora specializzata nell'allevamento allo stato brado delle vacche di razza Maremmana e nelle colture estensive, elementi tipici della Maremma Tosco Laziale.

Da sempre questo sistema di allevamento e di gestione del territorio garantisce la conservazione delle risorse naturali e il loro arricchimento.

Il territorio su cui l'azienda si estende va dai monti della Tolfa fino al mare, ed è ancora incontaminato e ricco di biodiversità.

Nel 2000, proprio per garantire il rispetto e la conservazione delle risorse utilizzate, a conferma di una convinzione radicata nella gestione dell'azienda, si è scelto di condurre il sistema produttivo secondo il metodo dell'Agricoltura Biologica, così come certificato da I.C.E.A.

Per valorizzare al meglio i prodotti agricoli così ottenuti, dal 2005 è stato aperto lo Spaccio Aziendale, dove oggi è possibile acquistare carni bovine e ortaggi di produzione aziendale e altri prodotti, solo ed escluisivamente da agricoltura biologica, di altre aziende del territorio.

Prodotti e Offerte:  Az. Agr. Biologica Morani

Az. Agr. Biologica Morani
L'Attività agricola

L'attività agricola della nostra azienda è da sempre basata su due elementi: le colture estensive, come il grano duro, e l'allevamento allo stato brado della vacca Maremmana.
Entrambe queste produzioni si prestano ad un'agricoltura a basso impatto ambientale: possono infatti essere ridotti al minimo gli interventi dell'uomo, sia per la coltivazione che per le cure agli animali. L'ambiente in cui avviene l'attività produttiva resta il più possibile inalterato, tutti gli animali (selvatici e non) che popolano il territorio possono svolgere il proprio ciclo vitale senza alcuna interferenza dell'uomo.

Il nostro obiettivo, nello svolgimento quotidiano dell'attività agricola, è diretto a rispettare il più possibile l'habitat naturale nel quale operiamo.

La scelta dell'Agricoltura Biologica è stata pertanto la conseguenza naturale del nostro modo di produzione: tutta la nostra produzione è Certificata Biologica e detiene anche il marchio Natura in Campo, rilasciato dalla Regione Lazio a quelle aziende che coltivano in modo sostenibile all'interno del Sistema Regionale dei Parchi.


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La vendita diretta

L'attività principale della nostra azienda è oggi l'allevamento delle vacche maremmane.

Dal 2005 abbiamo aperto al pubblico lo spaccio aziendale per valorizzare la produzione della nostra carne biologica, che è particolare per la razza allevata e per il processo produttivo che lega al biologico una lunga esperienza e tradizione.
Tutta la nostra produzione di Carne Bovina biologica è certificata e proviene da animali nati ed allevati interamente nella nostra azienda.



Nello spaccio è possibile acquistare al dettaglio e direttamente, dal produttore al consumatore, i nostri prodotti e quelli di altre aziende biologiche.
Per completare l'offerta abbiamo inoltre intrapreso la coltivazione orticola, sempre condotta con metodi biologici.

Servizi Offerti

Allevamento biologico
Carne biologica
Ristorazione
Prodotti tipici
Punto vendita aziendale

Az. Agr. Biologica Morani
Via Della Scaglia, Km 2
00059 Tolfa (00059)
Tel:0766571878 - Fax: 3495349727 - Cell:3208162258 
Email: info@aziendamorani.it Web: www.aziendamorani.it